Bolo de fubá com blueberry
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara de blueberry/blackberry
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (para untar a forma)
- Misture os ovos, o acúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite, o sal e o óleo
- Bata até ficar uma mistura homogênea
- Junte o fermento e as frutas, e misture sem bater
- Unte e farinhe com açúcar e canela a forma, despeje a masa
- Salpique a superfície com açúcar e canela
- Cozinhe em 350/375 graus (ou forno em temperatura média) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco
- Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique com açúcar e canela mais uma vez
