Cuca de fermento de pão com farofa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colher (sopa) de fermento biologico seco
- 1 xícara (chá) de açucar
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de trigo
- Canela em pó a gosto
- 1 xícara (chá) de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) azeite
- Canela em pó a gosto
- Em uma tigela bata o ovo, o açúcar e a margarina por 2 minutos
- Adicione o trigo, o sal e o fermento biológico
- Adicione aos poucos a água e bata até obter uma massa homogênea
- Coloque a canela a gosto
- Em uma forma untada despeje a massa e deixe descansando por 40 a 45 minutos, a massa vai crescer
- Pré-aqueça o forno em temperatura de 180º por 10 minutos
- Prepare a farofa, em uma tijela misture o trigo, o açúcar, a canela
- Adicione azeite com as mãos, amasse até obter uma farofa, se for preciso adicione um pouco mais de azeite
- Polvilhe a farof a sobre a massa suavemente
- Leve para assar com cuidado para a massa não abaixar
- Deixe assar por 35 a 45 minutos conforme seu forno
