Bolo mousse de chocolate e mousse de beijinho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
21
Favotitos
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- Bolo de chocolate de sua preferência
- 500 g de chocolate meio amargo.
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 800 ml de chantilly batido
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 100 ml de leite de coco
- 200 ml de chantili batido
- 100 ml de leite de coco misturado com 200 ml de leite gelado
Mousse de chocolate:
- Derreta o chocolate, deixe esfriar e acrescente o creme de leite, misture bem
- Em seguida coloque o chantilly batido, sem ir à batedeira novamente, misture levemente com a espatula só pra incorpar
- Reserve
- Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o coco e deixe levantar fervura até virar um beijinho
- Deixe esfriar, vai ficar duro
- Coloque ao poucos o leite de coco até ficar um pouco só mais mole, às vezes nem vai todo 100 ml indicado
- Acrescente o chantill batido misturando levemente
- Reserve
- Molhe bem a primeira massa, espalhe o recheio de mousse de chocolate (se quiser coloque pedaços de chocolate), coloque a segunda massa molhando bem novamente
- Espalhe o recheio de mousse de beijinho, por último coloque a terceira massa também dando uma molhadinha
- Espalhe o restante da mousse de chocolate como cobertura, enfeite com raspas de chocolate a seu gosto
