Torta de ricota fácil fácil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 300 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 1 limão pequeno
- 300 g de goiabada ou geleia a seu gosto
Massa:
- Misturar os ingrediente secos
- Acrescentar o ovo e a margarina e misturar até obter uma massa lisa
- Pegar a massa aos pedacinhos e ir apertando com os dedos em uma forma média, é necessário passar farinha na ponta dos dedos
- Forrar o fundo e os lados
- Bater no liquidificador todos os ingredientes
- Esfarelar a ricota para bater mais fácil
- Despejar sobre a massa na forma
- Assar em forno médio por mais ou menos 35 minutos
- Derreter a goiabada com um pouco de água em fogo baixo
- Espalhar sobre a torta já assada e morna
- Levar à geladeira
- Fica uma delícia!
