Bolinho da vovó

Bolinho da vovó
  • 300 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 300 g de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de pó royal
  • Raspas de limão
  1. Misturar manteiga com açúcar até virar um creme
  2. Acrescente a raspa de limão e os ovos um a um
  3. Por último, a farinha de trigo peneirada com fermento
  4. Misture delicadamente, mas sem parar de bater
  5. Encha a forminha de papel nº1 deixando 1 dedo de espaço para a massa crescer
  6. Levar ao forno a 150 ºC (pré-aquecido) até assar
  7. Para saber se a massa está assada, enfie um palito e veja se sai seco
  8. Confeitar em cima a gosto (chocolate, doce de leite etc)