Bolo de aveia com banana e coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 5 bananas prata em rodelas
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de coco ralado seco
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de mel
- Canela em pó a gosto
- Bata o açúcar, a margarina e os ovos até formar um creme esbranquiçado
- Acrescente aos poucos os outros ingredientes, alternando com o leite
- Abaixe a velocidade e bata por mais 3 minutos
- Asse em uma forma untada por cerca de 40 minutos no forno à 180ºC
