Bolo de Milho

Bolo de Milho
  • 2 latas de milho escorridas
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  1. Primeiro bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar por mais ou menos 5 minutos
  2. Depois misture o milho escorrido e bata por mais 3 minutos
  3. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o coco e o fermento e misture com a parte batida no liquidificador
  4. Coloque numa forma untada e enfarinhada em forno a 200ºC