Torta de maçã maravilha

Torta de maçã maravilha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar com canela em pó
  • 1 1/2 xícaras de trigo peneirado
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 100 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 5 maçãs
  1. Bata 1 xícara de açúcar com a manteiga, formando uma pasta, acrescente o trigo aos poucos (devagar) e bata bem até formar uma farofa
  2. Acrescente o fermento e aguarde
  3. Descasque as maças (cortando-as em fatias e colocando-as em água com limão)
  4. Unte uma forma refratária média e forre-a com as maçãs
  5. Coloque a metade açúcar com canela por cima e coloque em seguida a farofa
  6. Depois bata os ovos e espalhe em cima da massa
  7. Espalhe o resto do açúcar com canela e ponha para assar