Bolo de fubá light
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar light
- 3 gemas
- ½ xícaras (chá) de margarina light
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de semente de erva-doce
- 2 colheres (chá) de semente de linhaça
- 3 claras em neve
- Misture na batedeira o açúcar light, as gemas e a margarina light por 3 minutos ou até que fique cremosa
- Acrescente aos poucos, a farinha integral e o fubá, alternado com o leite desnatado
- Retire da batedeira, junte o fermento, a erva-doce, a semente de linhaça e as claras em neve
- Misture delicadamente
- Coloque em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos
- Sirva a seguir
