Bolo saudável
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar cristal ou mascavo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de óleo
- ½ xícara de linhaça triturada
- ½ xícara de aveia (flocos finos)
- 1 colher de (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher de (chá) de cravo em pó ? opcional
- ½ xícara de uvas passa
- 6 damasco
- 2 maçãs
- 3 nozes
- 3 castanhas do para
- 3 amêndoas
- 3 avelãs
- 1 colher de (café) de raspas de casca de laranja - opcional
- Descasque as maçãs coloque as cascas no liquidificador e bata junto com os ovos, o açúcar e o óleo
- Corte as maças, os damascos as nozes, as amêndoas, as castanhas e as avelãs, junte o cravo e a canela em pó
- Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento misture bem acrescente a linhaça e a aveia e os demais ingredientes, misture bem, asse em forno moderado por cerca de 35 minutos
