Torta de abacaxi

Torta de abacaxi
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 gemas
  • 4 claras batidas em ponto neve
  • 1 abacaxi cortado em rodelas
  • 3 xícaras de calda de açúcar
  1. Bata-se a margarina com as gemas e o açúcar
  2. Depois de bem batido, junta-se o resto dos ingredientes e por último as claras em neve
  3. Em uma forma untada com margarina e coloque a calda, arruma-se as rodelas de abacaxi e coloque a massa por cima
  4. Leve para assar em forno quente
  5. Depois de frio, vire em um prato
  6. Pode ser enfeitado com chantili