Bolo de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 10 bananas nanicas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela para polvilhar
- Corte as bananas em rodelas grossas e reserve
- Misture os demais ingredientes à mão ou na batedeira e depois acrescente à mão as bananas
- Inicialmente a textura ficará estranha e só ficará com textura de bolo após acrescentar as bananas
- Despeje em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos (forma alta) ou menos (forma rasa)
- Manter forno médio para não queimar pois demora um pouco para assar
