Torta delícia de maracujá

Lucas Carvalho 05 Jun 2018 às 22h40 Comentarios
Torta delícia de maracujá
  • Porção

    15 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

  • Votos

    1

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  • 1 caixa de morangos frescos;
  • 1 barra de chocolate meio amargo pequena (para decoração)
  • 6 pacotes de 100 g de biscoitos cookies
  • 1 manteiga com ou sem sal
Mousse:
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • A mesma medida de leite da caixinha ou lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina incolor, daqueles quem vem o par
  • O suco puro do maracujá, a mesma medida da caixa de leite condensado
  • Açúcar
  • Fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro para a montagem da torta
  1. Primeiro prepare a massa que vai servir de base para a torta, triture os cookies, pode ser no liquidificador para ficar uma massa mais fina
  2. Após triturar coloque em um recipiente para fazer a massa, acrescente a manteiga para unir a massa, não precisa deixá-la úmida pois o cookie é oleoso
  3. Feita a massa cubra o fundo da forma e leve par ao forno deixando aproximadamente 15 minutos, não deixe muito proximo do fogo
  4. é não esqueça de pré aquecer o forno
Mousse:
  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, mas o suco do maracujá, bata até unir, depois acrescente o creme de leite e torne a bater
  2. Hidrate a gelatina com 2 colheres de sopa de água e leve ao fogo ou ao micro-ondas até derreter e junte com a mistura e bata mais 1 minuto, regule o sabor com o açúcar
Montagem:
  1. Após tirar do forno a base da torta deixe esfriar e coloque por cima a mousse
  2. Leve para a geladeira e espere firmar, uns 25 minutos
  3. Tire, coloque os morangos partidos ao meio
  4. Depois derreta o chocolate meio amargo no banho-maria ou micro-ondas e com um garfo faça fios sobre a torta, não cubra totalmente os morangos
  5. Leve para a geladeira por 10 minutos

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