Bolo de iogurte de limão

Bolo de iogurte de limão
  • 1 iogurte e meio de limão (usar o copinho do iogurte para as medidas da receita)
  • 2 copinhos de açúcar
  • 3 copinhos de farinha de trigo
  • 3 ovos grandes
  • 1 copinho e 1/2 de azeite de girassol, ou pode ser manteiga derretida no micro-ondas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó Royal
  • Raspas de 1 limão
  1. Colocar os ovos, azeite ou manteiga, iogurte, açúcar e a raspas de limão na batedeira
  2. Bater por 5 minutos
  3. Aos poucos acrescente a farinha de trigo com o fermento
  4. Levar ao forno preaquecido por 40 minutos