Pão de mel com amendoim
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xicara (cha) de açucar mascavo
- 1 xicara (cha) de mel
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 1 xicara (cha) de leite
- 2 e 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo
- 1 colher (cha) de canela em po
- 1 colher (cha) de noz-moscada ralada
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 xicara (cha) de amendoim torrado,sem pele e moído grosseiramente
- margarina e farinha de trigo para untar
- cobertura
- 200g de chocolate meio amargo hidrogenado
- Na batedeira,bata o açúcar, o meu, a manteiga e os ovos por 5 minutos
- adicione o leite e a farinha aos poucos, batendo ate ficar homogeneo
- Acrescente a canela, a noz-moscada, o bicarbonato, o amendoim e misture com uma colher
- Despeje em forminhas para pão de mel untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar
- Deixe esfriar e desenforme
- Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os pães de mel já desenformados
- Deixe secar sobre papel-manteiga e sirva
