Bolo light de banana

Bolo light de banana
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de adoçante culinário
  • 100 g de margarina derretida
  • 3 bananas amassadas
  • 2 gemas
  • 2 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de sal
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado
  1. Bater tudo no liquidificador e por último o fermento a mão para ficar mais fofo
  2. Coloque em forma para bolo inglês e leve para assar em forno médio por 30 minutos aproximadamente