Torta de Limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícara de trigo
- 2 ovos batido
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de margarina
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 7 limões
- Raspas de limão
- 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres de açúcar
- E raspas de limão a gosto
Massa:
- Misturar tudo até a massa ficar homogênea, abrir com as mãos e em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais, assar em forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até dourar levemente
- Misturar todos os ingredientes em uma panela, mexer até engrossar em fogo baixo, depois colocar na geladeira, enquanto a massa assa você bate as claras em neve com o açúcar
- Depois de a massa esfriar, colocar o recheio, as claras em neve e raspinhas de limão, levar ao forno rapidamente para dourar um pouco, (gratinar) depois volte a colocar na geladeira novamente e sirva gelado
- Nessa torta eu não usei a gelatina, o recheio não ficou tão firme
