Torta de limão leve
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 g margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 copo de suco de limão (não espremer o limão todopara não ficar amargo)
- 1 gelatina de limão dissolvida em meio copo de água
- Clara de dois ovos
- Açúcar a gosto
- Um pouco de suco de limão
- Misture os ingredientes da massa em um recipiente até soltar da mão
- Espalhar em um refratário (no fundo e nas bordas)
- Coloque no forno preaquecido na temperatura de 180°C
- Deixe entre cinco e dez minutos ou até dourar as bordas
- Retirar do forno e reservar
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco do limão e a gelatina (só dissolver na hora que for bater)
- Bata tudo por 1 minuto e coloque por cima da massa e reserve
- Na batedeira bata as duas claras em neve, adicione o açúcar e um pouco de suco de limão (a gosto)
- Coloque de novo no forno até que os picos dourem (se tiver gratinador no fogão ligue-o nesse momento da receita) por aproximadamente 3 minutos
- Coloque na geladeira até ficar durinho e sirva
