Bolo de banana com chocolate
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 bananas nanicas maduras picadas
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícra (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de rosca para untar
- 200 g de chocolate ao leite picado
- Bata no liquidificador a banana, o óleo, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal
- Transfira para uma tigela e misture o fermento
- Despeje em uma assadeira de 25x35 cm untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar
- Espalhe o chocolate picado sobre o bolo ainda quente, alisando com uma espátula até derreter
- Deixe esfriar e sirva
- Dica: pode derreter o chocolate em banho- maria ou no micro-ondas antes de espalhar sobre o bolo
