Bolo Natural de Maçã

Bolo Natural de Maçã
  • 1 xícara de óleo de girassol
  • 2 xícaras de acúcar mascavo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 maçãs medias picadas
  • 1 xícara de nozes ou castanha do pará picados
  • 1 xícara de passas brancas ou damasco picado
  • 1 colher de fermento para bolo
  • 1 pitada de canela em pó (a gosto)
  1. Misture o óleo, farinha, acúcar e os ovos até ficar homogêneo
  2. Acrescente as frutas e grãos picados e misture bem
  3. Por fim, acrescente o fermento e a canela
  4. Coloque em uma forma de bolo (com furo no meio) untada
  5. Coloque em forno médio por 40 minutos aproximadamente