Bolo de Farofa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Farofa:
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de mantega
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres ( sopa) de farinha
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de baunlha
- 4 gemas
- 1 colher de baunilha
Farofa:
- misture todos os ingredientes muito bem com as mãos até que fique soltinha e reserve
- misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite , a manteiga e a baunilha em uma panela
- Leve ao forno brando e cozinhe mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo e deixe amornar
- Junte então, as gemas, o creme de leite
- Unte uma forma retangular e coloque metade da farofa cobrindo todo o fundo da forma, acrescente o creme e cubra com o restante da farofa
- Leve ao forno pré aquecido por 35 minutos
- Corte em cubos e sirva
