Bolo integral de iogurte, cereais e frutas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 100 g de margarina sem sal
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa (cheias) de quinoa
- 1 colher (sopa cheia) de fermento em pó
- 1 copinho de iogurte natural
- 1/4 de xícara de leite
- 200 gramas de ameixa sem caroço picados
- 15 damascos secos picado
- 1 maçã picada
- nozes picadas
- Misture todos os ingredientes, menos as frutas, as nozes e o leite
- Bata bem, adicione as frutas, as nozes e o fermento dissolvido no leite
- Coloque em forma untada
- Polvilhe por cima granola e canela a gosto
- Preaquecer o forno
- Assar em 20 minutos ou um pouco mais dependendo do forno
- Sempre verificar com um palito
