Brownie da confeitaria Romana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
16
Favotitos
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- 150 g de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 150 g de nozes picadas
- Sorvete de creme, chantilly e morangos picados (para acompanhar)
- Aqueça o forno em 180°C
- Bata duas claras em neve e reserve
- Depois bata a manteiga com o açúcar, duas gemas e um ovo inteiro até formar um creme
- Junte a farinha aos poucos e com cuidado
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, ou então, use o microondas - em potência baixa - sempre mexendo a cada 30 segundos
- Junte o chocolate derretido à massa e continue batendo
- Acrescente as nozes e mexa
- Por último, coloque as claras em neve e mexa suavemente até incorporar à massa
- Forre uma forma retangular média com papel manteiga, despeje tudo
- Asse por 35 a 40 minutos
- Sirva com sorvete, morangos, damascos, cremes e o que mais a sua imaginação permitir!
