Bolo de massa de tapioca

Bolo de massa de tapioca
  • 1/2 kg de massa para tapioca (goma)
  • 1 coco ralado
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  1. Leve o litro de leite para ferver
  2. Enquanto o leite ferve misture em outra vasilha a massa de tapioca o coco o açúcar e o leite condensado
  3. Dissolva todos os ingredientes no leite bem quente
  4. Unte uma forma com um pouco de leite condensado e coco
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Agora é só esperar esfriar e desenformar