Bolo de chocolate light

Bolo de chocolate light
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1/2 xícara de achocolatado ou cacau em pó
  • 1 xícara de farinha de trico
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
Para a calda:
  • 3 colheres de cacau em pó
  • 2 colheres de adoçante culinário
  • 2 colheres de manteiga light
  • 1/2 xícara de leite
  • coco ralado para decorar
  1. Misture todos os ingredientes do bolo e coloque em uma forma para micro-ondas de furo no meio, coloque em potência máxima por 6 minutos, desenforme ainda quente
  2. Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo em uma panela até que engrosse, jogue por cima do bolo e polvilhe coco ralado para decorar