Bolo de maçã na caneca

Bolo de maçã na caneca
  • 1 maçã
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina derretida ou óleo
  • 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Em uma caneca com capacidade de 300 ml coloque o ovo e a margarina e bata bem com um garfo
  2. Junte a maçã cortada em pedaços bem pequenos ou passada rapidamente no processador
  3. Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal), mexendo bem até ficar uniforme
  4. Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos