Pamonha de forno

Pamonha de forno
  • 8 espigas de milho verde ralado (ou batido no liquidificador)
  • 1 litor de leite
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (chá) de sal
  1. Bata no liquidificador o milho, o leite, coe em um pano de prato
  2. Separe três colheres do bagaço do pano
  3. Bata os ovos e misture a margarina, o amido de milho, o sal, o açúcar e o fermento
  4. Coloque o caldo do milho e o bagaço separado mexendo bem
  5. Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno por 30 minutos