Cuca de farofa recheada
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 ovo
- 200 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 1 gema
- 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
- Misturar o leite condensado, creme de leite, leite, gema e amido
- Colocar no fogo até engrossar
- Reserve para esfriar
- Misturar a farinha, açúcar, fermento, ovo e margarina
- Misturar com os dedos até ficar farofa, colocar metade da farofa numa forma de aro removível cobrindo também um pouco das laterais
- Colocar o creme frio, cobrir com o restante da farofa, assar por 40 minutos em forno a 180ºC
- Comer quente ou frio, frio é mais gostoso
