Brevidade fácil

Brevidade fácil
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xocaras de chá de maisena
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada
  1. Coloque as claras em uma batedeira, bata-as até ficarem firmes, junte as gemas e bata novamente
  2. Acrescente o açúcar na mistura e bata novamente
  3. Coloque a maisena e as raspas de limão, torne a bater ate ficar uma massa lisa
  4. Coloque as brevidades em forminhas untadas não enchendo ate a boca poque elas irão crescer, você também tem a opção de colocar em uma forma de bolo, fica gostoso assim também
  5. Deixe no forno por 30 mim, mas sempre ficando de olho,quando espetar um palito e ele sair limpo já estão prontas