Bolo de areia com cobertura de limão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícaras de amido de milho
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de margarina
- 1 colher de fermento
- essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado
- suco de limão até dar o ponto
Massa:
- Com o auxílio da batedeira, bata a margarina acrescentando aos poucos o açúcar a essência e as gemas
- Em seguida acrescente o trigo o amido de milho e o leite
- após misturar estes ingredientes coloque as claras em neve e o fermento, e misture novamente
- coloque em uma forma redonda e untada, e leve para assar a 250°C no forno preaquecido por mais ou menos 25 minutos
- Misture o leite condensado com o suco do limão até ficar com a consistência mais "grossa"
- Após o bolo assado e frio coloque a cobertura
