Pavê de amendoim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 claras em neve
- 5 colheres de margarina
- 14 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de amendoim torrado moído (500 g)
- 2 e 1/2 pacotes de biscoito maisena
- Leite (para molhar os biscoitos)
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
- Bata as claras em neve
- Quando as claras estiverem bem firmes, adicione o açúcar, a margarina, o creme de leite e o amendoim (deixe um pouco do amendoim para enfeitar) e bata novamente na batedeira até misturar todos os ingredientes
- Monte a torta formando camadas
- Comece pela camada de creme, depois uma camada de biscoito molhados no leite, depois uma de creme, terminando em camada de biscoitos
- Para a cobertura, cozinhe na panela de pressão uma lata de leite condensado
- Cubra a lata de água, adicione o suco de um limão (para não deixar a panela preta) feche a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos na pressão
- Deixe esfriar antes de abrir
- Cubra a torta com o leite condensado cozido e enfeite com o amendoim reservado
