Bolo tia Vanda
- Porção
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- Tempo Preparo
60 MIN
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Massa:
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 copo de refrigerante de laranja ou laranjada (coada)
- Margarina farinha e açúcar para untar
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Bata as claras em neve
- Reserve
- Na batedeira junte as gemas o açúcar e a refrigerante de laranja, bata e acrescente os demais ingredientes, a calara em neve, e por ultimo o fermento
- Unte a forma com margarina polvilhe com farinha e açúcar, já misturados
- Leve ao fogo por aproximadamente 25 minutos em fogo alto
- Misture o leite condensado ao leite de coco, se desejar leve ao fogo baixo pra dar liga à mistura
- Não precisa ferver
- Depois de assado deixe esfriar um pouco e faça pequenos furos com um garfo ou palito de churrasco, no bolo e regue com a calda
