Bolo mousse de maracujá
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Pão-de-ló:
- 10 gemas
- 10 claras
- 2 xícara de açúcar
- 200 ml de água
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa suco em pó de maracujá
- 1 colher de sopa essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata medida de suco concentrado de maracujá
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor
- Bata as gemas com a água até dobrar de volume, adicione a essência e o suco
- Coloque o açúcar e bata por 4 minutos
- Depois passe para uma vasilha grande e vá acrescentando delicadamente a farinha com o fermento e as claras batidas em neve, misturando aos poucos delicadamente
- Leve forno baixo por aproximadamente 50 minutos em uma forma untada e enfarinhada menos nas laterais
- Bata no liquidificador o creme de leite,o leite condensado,o suco, o açúcar e a gelatina já dissolvida
- Leve por uns 20 minutos para geladeira
- Depois é so rechear o bolo e levar pra gelar de um dia pra outro, decore com chantilly ou como quiser
