Bolo de fubá com coco-ralado

Bolo de fubá com coco-ralado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres de margarina/manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de fermento
  • 100 g de coco-ralado
  1. Bata os ovos, açúcar e depois o restante dos ingredientes, menos o fermento
  2. Por ultimo coloque o fermento e mexa com uma colher
  3. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos