Torta de cascas de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Caramelo:
- bananas cortadas na diagonal ou rodelas
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de água
- 7 cascas de bananas picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 copo (americano) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Caramelo:
- Em um forma redonda de aproximadamente 30 cm de diâmetro, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe ferver até formar ponto de fio
- Espalhe por toda a forma e forre o fundo e as laterais com as bananas e reserve
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, as cascas das bananas, o leite e o açúcar, bata até ficar homogêneo
- À parte misture a farinha com o fermento e incorpore a mistura do liquidificador, misture tudo
- Coloque na forma caramelizada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
- Depois de assada a massa fica escura parecendo um bolo integral
