Torta gelada de chocolate branco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
270 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 gotas de essência de baunilha
- 100 g biscoito leite e mel ou maisena
- 30 g de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate branco picado
- 2 claras
- Preaqueça a manteiga no micro-ondas para facilitar na hora de fazer a massa da torta
- Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina, vá juntando a manteiga aos poucos até a farofa de biscoito ficar úmida
- Forre o fundo de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve
- Aqueça o creme de leite em banho-maria
- Aos poucos, vá juntando com o creme de leite, o chocolate branco e o leite condensado, adicione também a essência de baunilha
- Cozinhe até obter um creme homogêneo
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos
- Junte ao creme de chocolate, delicadamente
- Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4 horas ou até que fique firme
- Cubra com as raspas de chocolate ou até mesmo com morangos
