Pavê La Nani
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de açúcar
- 1 caixinha de morango lavados e picados ou outra fruta se preferir
- 1 pacote de bolacha champanhe
- Guaraná para umedecer as bolachas
- Dissolva em uma panela o amido de milho no leite
- Acrescente o leite condensado e três gemas misturando em fogo brando até ferver e formar um creme
- Reserve o creme
- Bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo
- Logo após misture delicadamente o creme de leite
- Umedeça as bolachas no guaraná e vá formando camadas em um refratário da seguinte maneira: bolachas, creme de gemas, morangos, bolachas, creme de gemas, morangos, cobertura de claras, morangos para decorar
- Leve o refratário com o pavê para geladeira por quatro horas e sirva bem gelado
