Torta holandesa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Base:
- 100 g de bolacha doce triturada
- 2 colheres (sopa rasa) de margarina ou manteiga
- 1 caixinha de chantilly (usei fleischmann)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate (170 g)
- 1 lata de creme de leite
Base:
- Misturar a bolacha triturada com a manteiga e formar uma farofa úmida
- Colocar no fundo de uma forma de aro removível ou fundo falso, apertar e assar até dourar
- Bater o chantilly na batedeira até ficar bem consistente (deve ficar muito consistente para não desandar)
- Com a batedeira ligada, adicione o leite condensado (usei o moça) e em seguida o creme de leite (tem que ser em lata)
- Bater mais 1 minuto
- Colocar o creme sobre a base de bolacha já fria
- Levar ao freezer até preparar a cobertura
- Derreter a barra de chocolate em banho-maria ou micro-ondas e adicionar 1 lata de creme de leite, misturar bem
- Colocar sobre o creme que já deve estar bem endurecido
- Pode manter no freezer ou na geladeira (conforme preferência de consistência)
- Ela fica melhor ainda se feita na véspera
- Dura até uma semana na geladeira ou até 1 mês no freezer
