Torta mousse de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 200 g de bolacha recheada negresco
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 ovos
- 300 g de chocolate meio amargo
- 90 g de manteiga sem sal
- 60 g de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- Bater a bolacha, derreter a manteiga e misturar a bolacha com a manteiga
- Forre uma forma de fundo removível e reserve
- Bata as claras em neve e reserve
- Em outro recipiente bata o açúcar com a manteiga até ficar fofinha e esbranquiçada
- Jogue a gema peneirada e continue batendo
- Coloque o chocolate derretido e continue batendo
- Desligue a batedeira e misture as claras em neve bem delicadamente
- Coloque sobre a massa e leve à geladeira
