Torta de morangos

Vanessa Betelli 05 Jun 2018 às 22h22 Comentarios

Cubra o fundo de um refratário grande com morangos
Leve ao fogo baixo o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho até engrossar, mexendo sempre com colher de pau
Desligue o fogo, acrescente 1 lata de creme de leite e mexa bem
Coloque esse creme por cima dos morangos que já estão no refratário e espere até que se forme uma película sobre o creme
Faça uma nova camada de morangos cortados ao meio com cuidado para que não afundem no creme
Derreta em banho-maria ou no microondas as barras de chocolate juntas e acrescente as 2 latas de creme de leite
Mexa bem e coloque por cima da segunda camada de morangos
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, de preferência coberta com papel filme
Decore com morangos inteiros e sirva gelada
Dica: Pode ser feita com uvas itália sem pele e sem semente
Apensa tome o cuidado de não deixar que elas soltem muita água
Para isso, deixo-as escorrendo um pouco numa peneira enquanto retiro a pele e as sementes