Bolo de bagaço de milho da Consuelo

Bolo de bagaço de milho da Consuelo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açucar
  • 2 xícaras de leite
  • Bagaço de 4 espigas de milho
  • 1 copo de farinha de milho
  • 1\2 copo de farinha de trigo
  • Pode-se usar só a farinha de trigo ou só a de milho
  • 1 colher de queijo ralado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de pó Royal
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, um a um
  2. Não bater o pó royal, apenas misturar
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  4. Deixe assar por cerca de 45 minutos ou mais, dependendo da potência do forno