Bolo de banana nutricional
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 bananas prata
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de cozinha
- 1 xícara e 1/2 de açúcar orgânico (ou mascavo)
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
- Canela em pó
- Untar a forma como de usual (margarina e farinha de trigo)
- Com meia xícara de açúcar prepare uma calda e reserve
- No liquidificador bata os ovos, duas bananas, o óleo e uma xícara de açúcar
- Em seguida, junte a farinha de rosca e a aveia aos poucos, misture bem
- Por último acrescente o fermento e mexa delicadamente
- Fatie uma banana e coloque no fundo da forma
- Por cima das bananas coloque a calda reservada e por cima da calda a massa
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja douradinho
- Faça o teste com o palitinho, se estiver seco após enfiar no bolo está pronto
