Bolo de banana com canela
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sobremesa rasa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 5 ovos
- 4 bananas médias
- 250 g de manteiga
- Amasse a banana com o garfo, coloque o bicarbonato de sódio e deixe descansar
- Coloque a manteiga em banho-maria até o ponto de derreter
- No liquidificador, adicione os ovos , o açúcar, a manteiga e a canela e bata até ficar homogênea, separe
- Em uma tigela de plástico ou vidro adicione a farinha de trigo acrescentando os ingredientes do liquidificador e mexa bem
- Adicione a banana mexendo até a massa ficar solta
- Despeje em uma forma untada de furo no meio e polvilhe canela
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos
