Bolo de tapioca da Chris
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 litro de farinha de tapioca (aproximadamente 800 g)
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- erva doce (um punhado)
- 1 colher grande de manteiga
- Em uma vasilha grande disponha todos os ingredientes e deixe descansar por, no mínimo, 20 minutos ou até que as bolinhas da farinha estejam bem encharcadas e crescidas (moles)
- Coloque em assadeira (não precisa untar ou usar enfarinhar a forma) em forno quente por aproximadamente 30 minutos, depois abaixe o fogo e deixe dourar bem
- É possível fazer o bolo salgado também, substituindo o açúcar por sal a gosto
- Caso não goste de muito doce, pode colocar uma pitadinha de sal no bolo feito com açúcar
