Cupcake de laranja de micro-ondas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo pequeno
- 1\2 xícara de trigo
- 1\2 xícara de suco de laranja
- 1\2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) amido de milho
- Em uma vasilha misture o óleo, margarina e o açúcar, mexa bem
- Depois acrescente o ovo e mexa novamente até formar um creme liso
- Acrescente então o trigo e o suco de laranja e mexa novamente
- Coloque a massa nas forminhas de cupcake ou em uma caneca
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos (dando pausas de 1 em 1 minuto)
- Por cima fica com a aparência mais úmida
- Pegue uma pequena quantidade do leite e misture com o amido até dissolver bem
- Misture o leite com o chocolate em pó, a margarina e o açúcar, coloque por 1 minuto no micro-ondas
- Após isso retire e acrescente o leite com amido
- Coloque novamente no micro-ondas, deixe cozinhar por dois minutos e então vá colocando de 1 em 1 minuto até que a cobertura engrosse
- Cubra os cupcakes e se desejar polvilhe coco ralado
