Bolo de chocolate integral
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
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- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- Pegue um copo grande e coloque o leite, a farinha de aveia e a aveia em flocos
- Deixe descansar por 15 minutos ou mais pois o leite vai hidratar a aveia e assim o bolo fica mais fofinho
- Coloque em uma bacia a mistura acima, os ovos e o óleo, misturando bem
- Junte a farinha integral, a mistura e deixe bem homogêneo
- Por fim coloque o fermento em pó
- Gosto de colocar o fermento sempre por último pois assim consigo ver sua reação na massa
- Esse bolo é bem simples não sendo necessário o uso de batedeira, mas quem quiser utilizar fique à vontade
- O tempo para assar depende de cada forno, no meu costumo deixar essa massa por 35 minutos em forno preaquecido a 180ºC
