Nega maluca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
12 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de nescau
- 2 xícaras de água quente
- 1 xícara de azeite
- 2 colheres de fermento royal
- 6 colheres cheias de leite
- 6 colheres cheias de nescau
- 5 colheres cheias de açúcar
- 2 colheres cheias de margarina
- Unte uma forma com azeite e polvilhe trigo
- Ligue o forno a 180ºC
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar, o nescau, o azeite e a água quente aos poucos
- Em seguida vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique bem lisinha, pois não pode ficar com aquelas bolinhas de trigo
- Acrescente o fermento royal e mexa rapidamente
- Leve ao forno e aumente para 200ºC por 10 minutos, abaixe para 170ºC
- Se for no forno tradicional, vai assar em mais ou menos 55 minutos, no elétrico em 40 minutos
- Só abra o bolo após 35 minutos, senão vai abaixar
- Depois de 30 minutos assando o bolo, misture os ingredientes todos em uma panelinha e leve para cozinhar
- Após uns 10 minutos no fogo, vá retirando um pouco e colocando sobre um prato, até ficar no ponto que preferir, eu gosto mais ele sequinho
- Retirando o bolo ainda quente, fure em alguns lugares e adicione a cobertura
- Enfeite como preferir
