Bolo tentação de morango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Pão-de-ló:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de ricota fresca amassada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 750 g de morangos frescos cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 9 xícaras de água morna
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3 colheres de sopa de vinho do porto
- 1 colher de chá de cravo da índia
- 800 g de cereja fresca
Pão-de-ló:
- Misture todos os ingredientes, amasse com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa e reserve na geladeira
- Em uma panela, misture os morangos, adicione o vinho do porto e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até obter pedaços da fruta
- Acomode o bolo (massa reservada) em uma assadeira, cubra com os morangos e asse por 35 minutos
- Misture a cereja com o cravo e pincele o bolo pré-assado
- Em um refratário, corte fatias finas de bolo, acomode em uma travessa e pincele o recheio sobre o bolo
- Sirva em seguida
