Bolo passas com aveia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de açúcar para a cobertura
- raspa de 1 limão grande
- 100 g de passas
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 ml de óleo
- Misture em uma tigela o açúcar, os ovos e bata durante 1 minuto
- Acrescente o óleo, a farinha de trigo, o leite, a aveia e bata novamente por 1 minuto e 30 segundos
- Acrescente a passa, o fermento e misture devagar até homogenizar
- Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Misture em um recipiente, as 2 colheres de sopa de açúcar, a canela e a raspa de limão
- Polvilhe em toda superfície do bolo
- Leve ao forno por 40 minutos
- Se preferir acrescente também frutas cristalizada na massa
