Sorvete de negresco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 pacote de biscoito negresco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres rasas de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Separe as claras das gemas
- Abra o negresco e separe o recheio dos biscoitos, reserve
- Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha, o recheio dos biscoitos, a manteiga e o leite
- Leve ao fogo médio, mexendo, até levantar fervura, reserve
- Bata as claras em neve e misture, com uma colher, o açúcar e o creme de leite
- Junte o creme branco com o creme amarelo, até formar um creme homogêneo
- Coloque o creme em uma vasilha
- Quebre os biscoitos na mão e acrescente por cima do creme
- Leve ao freezer por 1 hora
- Após 1 hora, abra o freezer e mexa o creme para que os biscoitos não fiquem apenas no fundo
- Pronto para consumir
